Kuruluş ve kurtuluşun şehri Bilecik'te Pide Geçmişi denildiğinde, hem merkez mahallelerimizde hem de ilçelerimiz ve köylerimizde yaşayan vatandaşlarımız için kalite, doğallık ve doyuruculuk ilk sırada gelir. İstiklal Mahallesi, Bahçelievler Mahallesi ve Hürriyet Mahallesi gibi merkezi yerleşim noktalarından Dodurga Beldesi, Söğüt ve Yenipazar ilçelerimize; hatta Küçükyenice Köyü, Kümbet Köyü, Sarıhacılar Köyü, Softalar Köyü ve Söğütçük Köyü gibi köylerimizden şehir merkezine gelen misafirlerimize kadar geniş bir coğrafyada Pide geçmişi, antik yassı ekmeklerden Osmanlı dönemi "fodula" ve Ramazan/esnaf pidelerine uzanan tarihsel gelişim süreci büyük önem taşımaktadır.
Pide Geçmişi: İstiklal Mahallesi ve Dodurga Beldesi Hattında Öne Çıkan Detaylar
Bilecik'in dinamik şehir dokusunda Üniversite Bulvarı (Pelitözü Yolu) üzerinden İstiklal Mahallesi ve Bahçelievler Mahallesi sokaklarına uzanan hareketlilik, yerel mutfak kültürümüzü her geçen gün daha da zenginleştirmektedir. Özellikle Bilecik Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği çalışanları, Pelitözü Göleti (Gölpark) Tabiat Parkı çevresinde vakit geçiren aileler ve Pazaryeri Geleneksel Helva ve Boza Şenliği gibi etkinliklerde bir araya gelen hemşehrilerimiz için güvenilir gıda ve hızlı erişim vazgeçilmezdir.
- Bilecik Merkez Mahallelerinde Kesintisiz Hizmet: Başta İstiklal Mahallesi, Bahçelievler Mahallesi ve Hürriyet Mahallesi olmak üzere Bilecik Merkez'deki 15 mahallenin tamamına sıcak ve buhar tahliyeli özel kutularla servis ulaştırılmaktadır.
- İlçe ve Köy Kültüründen Beslenen Doğallık: Dodurga Beldesi, Söğüt ve Yenipazar ilçelerimiz ile Küçükyenice Köyü, Kümbet Köyü, Sarıhacılar Köyü, Softalar Köyü ve Söğütçük Köyü köylerimizin bereketli topraklarından gelen doğal lezzet anlayışı, taş fırın ve mutfak ürünlerimizin temelini oluşturur.
- Doyurucu Porsiyon ve Gerçek Gramaj: Menümüzde yer alan 5'li/10'lu/15'li/20'li Kıymalı ve Peynirli Çiğ Börek, 200 Gram Banvit Tam Ekmek Tavuk Döner, 300 Gram Banvit Tavuk Schnitzel, 300 Gram Tavuk Nugget, taş fırın lahmacun, pide ve etli ekmek çeşitleri en yüksek kalite standartlarıyla hazırlanır.
- İçecek ve Ev Yapımı Tatlı Tamamlayıcıları: Yemeğinizin yanında buz gibi 300 ml Sütaş/Migros Ayran, Kutu Coca-Cola, Fanta, Sprite, Abant Su ve yemek sonrasında günlük fırınlanan Ev Yapımı Anne Keki, Kakaolu Kek ve Mermer Desenli Mozaik Kek dilimleriyle menünüzü taçlandırabilirsiniz.
📌 Pide Geçmişi İçin Yerel Rehber Notu (İstiklal Mahallesi & Dodurga Beldesi)
İster İstiklal Mahallesi içindeki evinizde veya Bilecik Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği yakınındaki iş yerinizde olun, ister Küçükyenice Köyü, Kümbet Köyü ya da Dodurga Beldesi tarafındaki yakınlarınızla merkezde buluşun; BilecikYemekSiparisi.com üzerinden aracı komisyonu ödemeden doğrudan esnaf fiyatlarıyla sipariş verebilirsiniz.
Küçükyenice Köyü, Kümbet Köyü ve Sarıhacılar Köyü Köylerinden Şehir Merkezine Uzanan Lezzet Bağı
Bilecik'in kırsal ve kentsel yaşamı birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Küçükyenice Köyü, Kümbet Köyü, Sarıhacılar Köyü, Softalar Köyü ve Söğütçük Köyü gibi köylerimizde yaşayan veya hafta sonu ata toprağını ziyaret eden vatandaşlarımız, şehir merkezindeki Üniversite Bulvarı (Pelitözü Yolu) ve İstiklal Mahallesi aksına geldiklerinde aynı samimi esnaf sıcaklığını aramaktadır. Pide Geçmişi odağında sunduğumuz tüm içerik ve hizmetler, Bilecik'in her bir mahallesini, ilçesini ve köyünü kucaklayan yerel değerlerimizle şekillenmektedir.
