Kuruluş ve kurtuluşun şehri Bilecik'te Lahmacun Geçmişi denildiğinde, hem merkez mahallelerimizde hem de ilçelerimiz ve köylerimizde yaşayan vatandaşlarımız için kalite, doğallık ve doyuruculuk ilk sırada gelir. Ertuğrulgazi Mahallesi, İsmetpaşa Mahallesi ve Osmangazi Mahallesi gibi merkezi yerleşim noktalarından Söğüt, Yenipazar ve Bilecik Merkez ilçelerimize; hatta Büyükelmalı Köyü, Demirköy, Dereköy, Dülgeroğlu Köyü ve Esemen Köyü gibi köylerimizden şehir merkezine gelen misafirlerimize kadar geniş bir coğrafyada Lahmacun geçmişi, Arapça "lahm bi-acin" (etli hamur) kökeninden Osmanlı saray ve esnaf fırınlarına uzanan derin gastronomi tarihi büyük önem taşımaktadır.
Lahmacun Geçmişi: Ertuğrulgazi Mahallesi ve Söğüt Hattında Öne Çıkan Detaylar
Bilecik'in dinamik şehir dokusunda Fabrikalar Caddesi üzerinden Ertuğrulgazi Mahallesi ve İsmetpaşa Mahallesi sokaklarına uzanan hareketlilik, yerel mutfak kültürümüzü her geçen gün daha da zenginleştirmektedir. Özellikle Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü çalışanları, Pelitözü Göleti (Gölpark) Tabiat Parkı çevresinde vakit geçiren aileler ve Osmaneli Ayva ve Karpuz Hasat Festivali gibi etkinliklerde bir araya gelen hemşehrilerimiz için güvenilir gıda ve hızlı erişim vazgeçilmezdir.
- Bilecik Merkez Mahallelerinde Kesintisiz Hizmet: Başta Ertuğrulgazi Mahallesi, İsmetpaşa Mahallesi ve Osmangazi Mahallesi olmak üzere Bilecik Merkez'deki 15 mahallenin tamamına sıcak ve buhar tahliyeli özel kutularla servis ulaştırılmaktadır.
- İlçe ve Köy Kültüründen Beslenen Doğallık: Söğüt, Yenipazar ve Bilecik Merkez ilçelerimiz ile Büyükelmalı Köyü, Demirköy, Dereköy, Dülgeroğlu Köyü ve Esemen Köyü köylerimizin bereketli topraklarından gelen doğal lezzet anlayışı, taş fırın ve mutfak ürünlerimizin temelini oluşturur.
- Doyurucu Porsiyon ve Gerçek Gramaj: Menümüzde yer alan 5'li/10'lu/15'li/20'li Kıymalı ve Peynirli Çiğ Börek, 200 Gram Banvit Tam Ekmek Tavuk Döner, 300 Gram Banvit Tavuk Schnitzel, 300 Gram Tavuk Nugget, taş fırın lahmacun, pide ve etli ekmek çeşitleri en yüksek kalite standartlarıyla hazırlanır.
- İçecek ve Ev Yapımı Tatlı Tamamlayıcıları: Yemeğinizin yanında buz gibi 300 ml Sütaş/Migros Ayran, Kutu Coca-Cola, Fanta, Sprite, Abant Su ve yemek sonrasında günlük fırınlanan Ev Yapımı Anne Keki, Kakaolu Kek ve Mermer Desenli Mozaik Kek dilimleriyle menünüzü taçlandırabilirsiniz.
📌 Lahmacun Geçmişi İçin Yerel Rehber Notu (Ertuğrulgazi Mahallesi & Söğüt)
İster Ertuğrulgazi Mahallesi içindeki evinizde veya Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü yakınındaki iş yerinizde olun, ister Büyükelmalı Köyü, Demirköy ya da Söğüt tarafındaki yakınlarınızla merkezde buluşun; BilecikYemekSiparisi.com üzerinden aracı komisyonu ödemeden doğrudan esnaf fiyatlarıyla sipariş verebilirsiniz.
Büyükelmalı Köyü, Demirköy ve Dereköy Köylerinden Şehir Merkezine Uzanan Lezzet Bağı
Bilecik'in kırsal ve kentsel yaşamı birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Büyükelmalı Köyü, Demirköy, Dereköy, Dülgeroğlu Köyü ve Esemen Köyü gibi köylerimizde yaşayan veya hafta sonu ata toprağını ziyaret eden vatandaşlarımız, şehir merkezindeki Fabrikalar Caddesi ve Ertuğrulgazi Mahallesi aksına geldiklerinde aynı samimi esnaf sıcaklığını aramaktadır. Lahmacun Geçmişi odağında sunduğumuz tüm içerik ve hizmetler, Bilecik'in her bir mahallesini, ilçesini ve köyünü kucaklayan yerel değerlerimizle şekillenmektedir.
