Kuruluş ve kurtuluşun şehri Bilecik'te Lahmacun Geçmişi denildiğinde, hem merkez mahallelerimizde hem de ilçelerimiz ve köylerimizde yaşayan vatandaşlarımız için kalite, doğallık ve doyuruculuk ilk sırada gelir. Gazipaşa Mahallesi, İstasyon Mahallesi ve Pelitözü Mahallesi gibi merkezi yerleşim noktalarından Dodurga Beldesi, Söğüt ve Yenipazar ilçelerimize; hatta Katran Köyü, Kösüre Köyü, Kükürt Köyü, Nasuhlar Köyü ve Selimköy gibi köylerimizden şehir merkezine gelen misafirlerimize kadar geniş bir coğrafyada Lahmacun geçmişi, Arapça "lahm bi-acin" (etli hamur) kökeninden Osmanlı saray ve esnaf fırınlarına uzanan derin gastronomi tarihi büyük önem taşımaktadır.
Lahmacun Geçmişi: Gazipaşa Mahallesi ve Dodurga Beldesi Hattında Öne Çıkan Detaylar
Bilecik'in dinamik şehir dokusunda Ali Rıza Özkay Caddesi üzerinden Gazipaşa Mahallesi ve İstasyon Mahallesi sokaklarına uzanan hareketlilik, yerel mutfak kültürümüzü her geçen gün daha da zenginleştirmektedir. Özellikle Bilecik İl Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü çalışanları, Karasu Rekreasyon ve Piknik Alanı çevresinde vakit geçiren aileler ve Söğüt Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Yörük Şenlikleri gibi etkinliklerde bir araya gelen hemşehrilerimiz için güvenilir gıda ve hızlı erişim vazgeçilmezdir.
- Bilecik Merkez Mahallelerinde Kesintisiz Hizmet: Başta Gazipaşa Mahallesi, İstasyon Mahallesi ve Pelitözü Mahallesi olmak üzere Bilecik Merkez'deki 15 mahallenin tamamına sıcak ve buhar tahliyeli özel kutularla servis ulaştırılmaktadır.
- İlçe ve Köy Kültüründen Beslenen Doğallık: Dodurga Beldesi, Söğüt ve Yenipazar ilçelerimiz ile Katran Köyü, Kösüre Köyü, Kükürt Köyü, Nasuhlar Köyü ve Selimköy köylerimizin bereketli topraklarından gelen doğal lezzet anlayışı, taş fırın ve mutfak ürünlerimizin temelini oluşturur.
- Doyurucu Porsiyon ve Gerçek Gramaj: Menümüzde yer alan 5'li/10'lu/15'li/20'li Kıymalı ve Peynirli Çiğ Börek, 200 Gram Banvit Tam Ekmek Tavuk Döner, 300 Gram Banvit Tavuk Schnitzel, 300 Gram Tavuk Nugget, taş fırın lahmacun, pide ve etli ekmek çeşitleri en yüksek kalite standartlarıyla hazırlanır.
- İçecek ve Ev Yapımı Tatlı Tamamlayıcıları: Yemeğinizin yanında buz gibi 300 ml Sütaş/Migros Ayran, Kutu Coca-Cola, Fanta, Sprite, Abant Su ve yemek sonrasında günlük fırınlanan Ev Yapımı Anne Keki, Kakaolu Kek ve Mermer Desenli Mozaik Kek dilimleriyle menünüzü taçlandırabilirsiniz.
📌 Lahmacun Geçmişi İçin Yerel Rehber Notu (Gazipaşa Mahallesi & Dodurga Beldesi)
İster Gazipaşa Mahallesi içindeki evinizde veya Bilecik İl Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü yakınındaki iş yerinizde olun, ister Katran Köyü, Kösüre Köyü ya da Dodurga Beldesi tarafındaki yakınlarınızla merkezde buluşun; BilecikYemekSiparisi.com üzerinden aracı komisyonu ödemeden doğrudan esnaf fiyatlarıyla sipariş verebilirsiniz.
Katran Köyü, Kösüre Köyü ve Kükürt Köyü Köylerinden Şehir Merkezine Uzanan Lezzet Bağı
Bilecik'in kırsal ve kentsel yaşamı birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Katran Köyü, Kösüre Köyü, Kükürt Köyü, Nasuhlar Köyü ve Selimköy gibi köylerimizde yaşayan veya hafta sonu ata toprağını ziyaret eden vatandaşlarımız, şehir merkezindeki Ali Rıza Özkay Caddesi ve Gazipaşa Mahallesi aksına geldiklerinde aynı samimi esnaf sıcaklığını aramaktadır. Lahmacun Geçmişi odağında sunduğumuz tüm içerik ve hizmetler, Bilecik'in her bir mahallesini, ilçesini ve köyünü kucaklayan yerel değerlerimizle şekillenmektedir.
